TEMARIO
MÓDULO I (2 semanas) – GENERALIDADES Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN EL EMBARAZO
- Introducción y generalidades del embarazo.
- Cambios fisiológicos que ocurren en el embarazo.
- Composición y componentes de la ganancia de peso en el embarazo.
- Evaluación nutricional de la mujer embarazada.
- Perfil epidemiológico nutricional de las embarazadas a nivel local y mundial.
- Evaluación antropométrica.
- Riesgos de la ganancia de peso excesiva y escasa durante el embarazo.
- Hipótesis de Barker.
- Planificación del seguimiento nutricional
MÓDULO II (2 semanas) – REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN EL EMBARAZO, NUTRIENTES Y CONSUMOS CRÍTICOS
- Requerimientos y nutrientes críticos en el embarazo.
- Suplementación durante el embarazo.
- Consumos controversiales en el embarazo: (omega 3 vs. metilmercurio, plomo, cafeína, edulcorantes, hierbas, alcohol).
- Alimentación y antojos en el embarazo, hábito de pica.
- Nutrición e inmunidad, rol de la microbiota.
MÓDULO III (2 semanas) – ENTREVISTA NUTRICIONAL Y MANEJO ALIMENTARIO DE COMPLICACIONES MENORES EN EL EMBARAZO
- La entrevista nutricional y la anamnesis alimentaria.
- La necesidad de interdisciplina en el abordaje del paciente.
- Manejo nutricional de las complicaciones menores en el embarazo: náuseas, vómitos, estreñimiento, calambres, acidez, hemorroides.
- Salud oral en el embarazo.
MÓDULO IV (2 semanas) – ALIMENTACIÓN Y EMBARAZO EN SITUACIONES ESPECIALES, ACTIVIDAD FÍSICA Y LACTANCIA
- Abordaje de la embarazada adolescente.
- Embarazada vegana/vegetariana.
- Embarazo en la mujer añosa.
- Embarazo múltiple.
- Actividad Física en el embarazo.
- Preparación para la lactancia: consejos para una alimentación y lactancia exitosa.
MÓDULO V (2 semanas) – MALNUTRICIÓN EN EL EMBARAZO
- Obesidad en el embarazo.
- Embarazo y Cirugía bariátrica.
- Retención de peso postparto.
- Bajo peso y anemias en el embarazo.
- Desórdenes de la conducta alimentaria y embarazo.
MÓDULO VI (2 semanas) – ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES Y EMBARAZO
- Diabetes gestacional.
- Hipertensión inducida por el embarazo (HIE), preeclampsia.
- Enfermedades renales y embarazo.
MÓDULO VII (2 semanas) – CONSIDERACIONES ALIMENTARIAS EN OTRAS PATOLOGÍAS Y SITUACIONES DE RIESGO ASOCIADAS A UN EMBARAZO
- Adicciones y embarazo.
- Enfermedad celíaca.
- Hipotiroidismo.
- VIH.
- Cáncer.
- Alergias.
- Colestasis.
- Síndrome antifosfolipídico.
- Toxoplasmosis.
MÓDULO VIII (1 semana) – INTEGRACIÓN TEMÁTICA
EVALUACIÓN FINAL: Resolución de Caso Clínico
