PONENTES PRINCIPALES

Dra. Camila Corvalán
Conferencia: Nutrición temprana para la salud a largo plazo
La Dra. Corvalán es médica, magíster en Salud Pública y doctora en Nutrición por la Universidad Emory. Es profesora asociada de la Unidad de Nutrición Pública del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. También es directora e investigadora principal del Centro de Investigación en Entornos Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Relacionadas con la Nutrición (CIAPEC) del INTA de la Universidad de Chile.
Dr. Rafael Pérez-Escamilla
Conferencia: Los primeros y los próximos 1000 días de vida: Por qué son cruciales para un crecimiento y desarrollo saludables
El Dr. Rafael Pérez-Escamilla es profesor titular de Salud Pública en el Departamento de Ciencias Sociales y del Comportamiento y director de la Oficina de Práctica de Salud Pública, la Concentración en Salud Global y el programa de Promoción de la Salud Maternoinfantil de Yale. Obtuvo su doctorado en nutrición maternoinfantil y realizó un posdoctorado en desarrollo infantil temprano en la Universidad de California en Davis.
Dra. Patricia Pelufo Silveira
Conferencia: La insulina cerebral como modulador de los efectos en la salud física y mental durante la primera infancia
Patrícia Pelufo Silveira, MD, Ph.D. (ella), es una reconocida científica del Departamento de Desarrollo de la Salud (DOHaD), cuya investigación ha transformado nuestra comprensión de los efectos en la primera infancia, el metabolismo y los resultados conductuales. Como profesora asociada de la Universidad McGill, ha recibido prestigiosos reconocimientos, como ser miembro electa del Colegio de Nuevos Académicos de la Real Sociedad de Canadá y del Consejo Científico Nacional sobre el Niño en Desarrollo.

Dra. Alicia Jawerbaum
Conferencia: Programación del desarrollo en embarazos diabéticos: Mecanismos subyacentes a los efectos protectores del aceite de oliva virgen extra
Alicia Jawerbaum, PhD, es Investigadora Principal del CONICET y Jefa del Laboratorio de Reproducción y Metabolismo – CEFYBO-CONICET, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires.
Dr. Jai K Das
Conferencia: Del útero al mundo: cómo el cambio climático afecta la salud de las mujeres y el desarrollo fetal
El Dr. Jai K Das trabaja como subdirector en el Instituto de Salud Global y Desarrollo y profesor asociado de la División de Salud de la Mujer y el Niño en la Universidad Aga Khan, Karachi.