La Sociedad Argentina de Médicos Nutricionistas invita a participar del 4° Congreso Argentino de Terapéutica en Nutrición 2026.
“Surfeando el Tsunami: Fármaco Nutricional”
Fecha: 05 y 06 de noviembre de 2026
Sede: Cassa Lepage Art Hotel. Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Argentina.
Dos días para actualizarte junto a los referentes de la nutrición médica en Argentina.
Actividad Arancelada
COMISIÓN ORGANIZADORA
Presidenta
Dra. Giselle Vergara
Argentina.
Vicepresidenta
Dra. Verónica Villar Freuler
Argentina.
Secretario
Dr. Raúl Sandro Murray
Argentino.
Tesorera
Dra. Mariana Rey Saravia
Argentina.
Vocal
Dr. César Casávola
Argentino.
Vocal
Dr. Pablo López Schimpf
Argentino.
Vocal
Dra. Marta Alicia Sánchez
Argentina.
Vocal
Dra. Bibiana Dongo
Argentina.
Vocal
Dra. Ornela Caruso
Argentina.
COMITÉ CIENTÍFICO
Presidenta
Dra. Marta Alicia Sánchez
Argentina.
Integrante
Dra. Rosa Labanca
Argentina.
Integrante
Dr. Julio César Montero
Argentino.
Integrante
Dr. César Casávola
Argentino.
Integrante
Dr. Claudio Szymula
Argentino.
Integrante
Dr. Raúl Sandro Murray
Argentino.
Integrante
Dra. Mariana Rey Saravia
Argentina.
Presentación
Estimados colegas, distinguidos invitados y participantes:
En nombre de la Sociedad Argentina de Médicos Nutricionistas (SAMENUT), tengo el agrado de invitarlos a participar del IV Congreso Argentino de Terapéutica en Nutrición, que se realizará los días 5 y 6 de noviembre de 2026 en la Ciudad de Buenos Aires, en el Cassa Lepage Art Hotel.
En un contexto de profundos cambios en la práctica clínica, donde la irrupción de nuevas herramientas farmacológicas redefine el abordaje de múltiples patologías, este Congreso se presenta como un espacio clave de actualización.
El lema de esta edición, “Surfeando el tsunami farmaconutricional”, refleja el desafío actual de integrar de manera crítica y equilibrada la farmacoterapia con la terapéutica nutricional.
El programa científico estará especialmente orientado a brindar herramientas concretas para la práctica diaria, con foco en las áreas de mayor impacto clínico:
Nuevas Guías de Alimentación 2025 y revisión de paradigmas nutricionales (carne vacuna, lácteos enteros).
Obesidad: nuevos criterios diagnósticos (Consenso SAOTA/SAMENUT 2025) y terapéutica farmacológica actual.
Diabetes tipo 2 y diabesidad: estrategias de tratamiento e indicaciones de insulinización.
Dislipemias: actualización en guías 2025 y nuevos marcadores de riesgo.
Terapéutica nutricional en oncología y soporte nutricional basado en casos clínicos.
El Congreso incluirá conferencias magistrales, simposios, talleres prácticos y discusión de casos, promoviendo la participación activa de los asistentes.
Contaremos con la presencia de destacados especialistas, garantizando un nivel científico de excelencia.
Asimismo, se desarrollará la presentación de trabajos científicos en formato virtual y comunicaciones libres, fomentando la producción académica y el intercambio entre colegas.
Los invito a formar parte de este espacio de actualización y reflexión, orientado a mejorar la calidad de atención de nuestros pacientes.
Los saludo muy cordialmente.
Dra. Giselle Vergara
Presidenta de la Comisión Organizadora del Congreso
Ejes Temáticos del Cuarto Congreso de Terapéutica Nutricional
PROGRAMA CIENTÍFICO PRELIMINAR
Jueves 5 de noviembre de 2026
08:00-09:00h. Acreditaciones
09:00-09:45h. Nuevas Guías de Alimentación 2025: Presentación
10:00-10:45h. Revalorización de la Carne Vacuna
Inclusión de lácteos enteros
Comparación de la composición de ácidos grasos de los alimentos de origen animal (carne, lácteos y huevos) y vegetal (aceites)
10:45-11:15h. Break
11:15-11:30h. Ceremonia Inaugural
Presidentes:
Dr. César Casávola
Argentino.
Dra. Giselle Vergara
Argentina.
11:30-12:15h. Conferencia Inaugural: Repercusiones de la nueva Pirámide Nutricional en las distintas sociedades
12:15-13:00h. Agua: ¿Es realmente segura como se piensa?
13:00-14:15h. Receso
14:30-15:30h. Dislipemia / Disglucemia. ¿Cuál de las dos impacta más fuerte en la enfermedad cardiovascular?
Dislipemias: Nuevas guías de tratamiento 2025. Marcadores de riesgo cardiovascular
I.R: Marcadores de Riesgo Cardiovascular
15:45-16:15h. Tratamiento Nutricional en el paciente oncológico
16:15-16:45h. Break
Viernes 6 de noviembre de 2026
09:00-09:30h. Soporte Nutricional: Casos Clínicos
09:45-10:45h. Simposio Ysonut
10:45-11:15h. Break
11:15-11:45h. Diabesidad. ¿Hasta cuándo es posible el uso de los AGLP-1 en estos pacientes? ¿Cuándo y cómo insulinizar al diabético tipo 2?
12:00-12:45h. Hueso y músculo en el paciente diabético y en el paciente con obesidad
12:45-14:00h. Receso
14:00-14:45h. Obesidad. Influencia de los agonistas de GLP-1 en la microbiota intestinal, alteraciones en el ritmo evacuatorio, tratamiento
15:00-15:45h. Guía AESO 2026
16:00-16:30h. Fármacos triagonistas: retatrutide
16:30-17:00h. Break
17:00-17:45h. Fármacos antiobesidad: ¿El fin de la Cirugía Bariátrica?
18:00-18:45h. Medidas sociológicas, económicas y nutricionales para mejorar políticas sanitarias (AMA)
18:45-19:00h. Cierre
CUOTA DE INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se pueden realizar directamente desde la página web cumplimentando el formulario de inscripción (online) o bien remitiendo el boletín de inscripción (pdf) a la Secretaría Técnica junto con el justificante del pago por transferencia o la autorización para el cobro por tarjeta de crédito.
Impuestos incluidos. Tarifas expresadas en pesos argentinos
Condiciones generales
La cuota de inscripción incluye: Documentación, acceso a sesiones científicas, Coffee break y certificados.
El transporte no está incluido en el precio de la inscripción.
No se cursará ninguna inscripción sin previo abono.
Acceso identificado
Una vez complete el proceso de inscripción, recibirá un email de confirmación con sus datos de usuario y contraseña. Introduciendo estos datos en el apartado “Área personal” accederá a su área privada donde podrá consultar y gestionar su actividad en el evento.
Política de cancelación de inscripciones
Cambios de nombre
Para realizar un cambio de nombre debe de cumplimentar el boletín de inscripción (pdf) con los datos del nuevo congresista y enviarlo a la Secretaría del congreso, a través del e-mail inscripciones.eventos@samenut.org
Cancelaciones
Formas de pago
Mediante transferencia bancaria
Es imprescindible que envíe, junto con el boletín, una copia del justificante de la transferencia indicando el nombre del evento.
Nota: Los gastos de cambio de moneda y transferencia serán por cuenta del congresista.
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